芒果烘干机的工艺流程

芒果烘干机的工艺流程

1、 原料选择：选择新鲜的芒果，且肉质要肥厚，这样才能提高成品率。成熟度为8、9成较宜，成熟度过低芒果的色泽及风味较差，过熟则易烂。

2、 芒果清洗：将选好的芒果倒入流动清水槽逐个清洗干净，进一步剔除不合格果实，较后装入塑料筐内，沥干水分

3、 去皮、切片：外皮需要去净，并修除斑疤，使表面光滑。去皮后的果实用锋利刀片纵向切片，厚度为8-10mm。

4、 护色处理：采用熏硫或浸硫的方法。

5、 干燥：将干燥处理后的原料均匀放于烘干架子，浸硫处理的要先沥干水分，然后放入芒果烘干机。初期温度控制在60度，后期控制在40-50度。干燥过程注意翻转、回湿等操作。

6、 回软、包装：待产品达到干燥要求的水分含量时，一般为15%-18%左右，将芒果干置于密闭容器中，让其回软，时间为2-3天，使各部分含水量均衡，质地柔软，方便包装。

上述就是为你介绍的有关芒果烘干机的工艺流程的内容，对此你还有什么不了解的，欢迎前来咨询我们网站，我们会有专业的人士为你讲解。

关键词：  芒果烘干机  米粉烘干机  热泵烘干机

编辑精选内容：

米粉烘干机的工作原理

热泵烘干机的选型原则

热泵烘干机如何维护保养

如何做好污泥低温干化机的保养

空气能热泵烘干机烘干温度有多少

芒果烘干机的优势

佛香干燥流程

佛香烘干机有哪些优点